PÃOZINHOS DE INHAME

👉🏼 500 g de inhame (mandioquinha ou batata salsa ou batata baroa) cozida e sem casca (deixar no ponto para amassar com um garfo)

2 ovos + 2 xícaras de polvilho doce

1 xícara de polvilho azedo

1/4 de xícara de azeite de oliva extra virgem ou óleo de coco

sal temperado (#receitasdalidi - instagram) + temperinhos opcionais + ate 1 xícara de água morna para dar liga - misture todos os ingredientes com as mãos.

Faça as bolinhas e leve ao forno pre aquecido 180º por 25 minutos.

Se quiser congelar, antes de levar ao forno, leve à geladeira por 2 horas e depois congele por até 3 meses. Bom sábado !