Bolo de banana

Massa:
4 bananas
4 ovos
1/2 garafinha de leite de coco
Recheio:
1/2 pacote de coco ralado
2 xícaras de quinoa em flocos
1 colher de sopa de fermento em pó


Modo de preparo:
Junte a banana, o leite e o ovo bata no liquidificador.
Depois adicione em uma travessa os outros ingredientes com ajuda de uma colher.
Leve em uma forma untada ao forno pre aquecido, deixe assar por 30 mim (180 graus)
Cobertura:
1/2 garrafinha de leite de coco
1/2 coco ralado