Frozen Yogurt

Você já deve ter reparado nos Shoppings por aí o crescimento de lojinhas que vendem o Frozen Yogurt. Um iogurte mais consistente e cremoso, misturado com sabores que tem deixado muita gente com água na boca.Então tá aqui uma receita caseira de frozen Yogurt. Esta receita é para o preparo do Frozen Yogurt básico. Aquele que vem ainda sem a adição de nenhum sabor ou cobertura. É lógico que com o preparo desse básico você pode acrescentar os sabores e coberturas a seu gosto.


Ingredientes:

800 ml de iogurte (de preferência o Natural. Cada copinho de 200 ml, então use 4 copinhos, se não encontrar o litro de iogurte natural.)

8 Colheres de sopa de Açucar.

1 caixa de 200 ml de Creme de Leite.


Como fazer:

Pegue o Iogurte e coloque sobre um pano branco e limpinho por 2 horas, até minar todo o soro dele.

Logo depois desse período acrescente a caixa de creme de leite e bata bem. Pode bater na mão com um batedor ou na batedeira. Vá acrescentando o açucar. Bata até perceber que está bem misturado, com o açucar bem dissolvido.

Coloque num pote e deixe no freezer por 6 horas.

Agora pode ser consumindo acompanhado das coberturas, caldas e sabores da sua preferência. Ou então simplesmente puro.

Algumas dicas: Se você , depois de 4 horas retirar do freezer, voltar a batê-lo e depois dexar novamente no freezer por mais 2 horas ajuda a aumenatr a cremosidade.

Pode-se acrescenter gotinhas de baunilha para dar um sabor ao Frozen yogurt básico.

Se quiser acrescentar o sabor direto a mistura básica aguarde 4 horas e bata novamente com a fruta desejada e depois volte a levar ao congelador.

Pode se substiutir o açucar por adoçante, na quantidade equivalente, para no caso fazer uma receita mais Light.

Mas essa dicas ficam a seu critério e a seu gosto.

Fonte: http://receitasgenericas.blogspot.com/2010/09/receitas-genericas-frozen-yogurt.html

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OUTRA OPÇÃO

E os ingredientes são:

- 4 copos de iogurte natural (usei o tradicional)
- 4 mangas de tamanho médio
- 4 colheres (sopa) de adoçante granular
- fruta congelada ou lugar da fruta fresca, neste caso 3 quadradinhos são suficientes (sugestão goiaba, manga, morango ou abacaxi). Todos ficam uma delícia.
- 6 colheres (sopa) de açúcar. No de abacaxi tive que acrescente mais 2 colheres.

Modo de preparo:

Congele o iogurte, em seguida retire e despreze o soro, acrescente os outros ingredientes e bata-os no liquidificador.

Sirva cremoso bem gelado ou congelado em forma de sorvete.

Cubra o Frozen com filme plástico ao leva-lo ao freezer.

Pesquisa de intenção de votos

O ANALFABETO POLÍTICO

“O pior analfabeto
é o analfabeto político.
Ele não ouve, não fala,
nem participa dos
acontecimentos políticos.

Ele não sabe
que o custo da vida,
o preço do feijão, do peixe,
da farinha, do aluguel,
do sapato e do remédio
dependem das decisões políticas.

O analfabeto político é tão burro que se orgulha e estufa o peito dizendo que odeia a política.
Não sabe o imbecil que, da sua ignorância política nasce a prostituta, o menor abandonado,
e o pior de todos os bandidos, que é o político vigarista, pilantra, corrupto e lacaio das
empresas nacionais e multinacionais.”

(Bertolt Brecht)


Alfabetizar politicamente é garantir uma escola democrática a olhar a pluralidade que estará postas nas próximas eleições. Essa é uma tarefa a ser construída em mutirão, engajando educadores de vários conhecimentos. Um olhar muito especial deverá ser dedicado ao primeiro voto. Um encontro de formação com esses jovens, por exemplo, contribuirá na formação do juízo crítico, um olhar alfabetizado sobre as múltiplas facetas que envolvem uma eleição: conhecer quem são os candidatos, sua história de vida, a história do seu partido e suas alianças, seus planos reais para temas como ecologia, educação, guerra no trânsito além dos já citados nesse artigo.


Alfabetizar é também formar a sensibilidade e a solidariedade. Que causas sociais defendem nossos candidatos? Que história de vida eles podem nos contar sobre isso? Uma cidadania sem amor ao próximo é uma palavra vazia de significado. É interessante observar que muitos candidatos que participam de colóquios em escolas, encontram dificuldades para falar para adolescentes ou jovens. Isso, por si só, revela uma falta de preparo para se dirigir a uma platéia sedenta por novos aprendizados. Muitos entrarão em escolas que aprenderam o significado do trabalho em rede. Cruzarão em outros momentos com espaços educativos sérios falando de temas humanos e alfabetizantes. Basta um mergulho na cidadania juvenil que ficará fácil perceber expressões fortes como Tribos nas Trilhas da Cidadania, Vida Urgente, Pastoral da Criança.
Outras andanças permitirá que esses candidatos possam conhecer o nível de compreensão social existente em todos os lugares. Um plano de governo sério não pode passar batido diante de uma tema como bullying. Não basta apenas uma lei. Que planos concretos na área educativa cada um possui?


Bertolt Brecht quer nos fazer pensar sobre a alfabetização política. Bem vindos às aulas de vida cidadã. Bem vindos a espaços formadores de ética, de valores e de um pensar a palavra política como algo que seja fruto do bem comum. Vamos por mãos na massa.


Fonte: Parceiros Voluntários


Ler mais: http://pithanpilchas.blogspot.com/2010/07/analfabeto-politico.html#ixzz10HaPgpb3

O Limão na Gravidez e Amamentação

Sucos de alimentos crus e frescos ajudam na desintoxicação e limpeza interna."

Você sabia que as frutas são o maior reservatório de energia solar (prana) da natureza?

Que as folhas verdes são ricas em ferro (corpo físico) e magnésio (corpo espiritual), proporcionando maior equilíbrio e serenidade?

Que o limão cumpre o papel fundamental de ajudar na assimilação de todos os nutrientes benéficos à saúde?

Os sucos desintoxicantes devem ser preparados com frutas, brotos, folhas e hortaliças. Trata-se de uma alternativa prática e econômica de incluir rapidamente hábitos saudáveis na dieta diária.

Um coquetel de alimentos vivos, ricos em sais minerais, vitaminas, fibras, água, clorofila e antioxidantes. São eficientes para desintoxicar, hidratar, tonificar e resgatar a vitalidade. Agem rapidamente no fortalecimento do sistema imunológico, ajudam na prevenção de inúmeras doenças, retardam o envelhecimento precoce das células e ajudam na formação de novas células saudáveis.

Uma opção interessante são os sucos verdes ou clorofilados, que vêm ganhando espaço nos últimos anos como uma alternativa para facilitar e aumentar o consumo das folhas verdes, tão ricas em sais minerais como o ferro e o magnésio e algumas vitaminas, principalmente as antioxidantes que favorecem a produção de células saudáveis e combatem o envelhecimento precoce das células. São sucos energizantes e equilibrantes, especiais para cuidar do sistema digestivo e excretor.

Porém, isso não significa que se deve trocar o prato de salada verde por um copo de suco. Os sucos são uma alternativa a mais para colocar os vegetais na alimentação e de acelerar os processos de desintoxicação e limpeza do organismo. Com os coquetéis verdes, é possível reunir grande quantidade de nutrientes em uma pequena refeição. Na centrífuga, três folhas de couve ou 2 cenouras se transformam em meio copo de suco, por exemplo.

Esses sucos também podem ser preparados no liquidificador, desde que não sejam coados depois, para que os intestinos tenham volume e fluidez fecal, tão importante nas gestantes, que por mudanças drásticas hormonais, tendem a ter constipação e gases. O interessante é que no preparo dos sucos desintoxicantes as fibras dos vegetais são parcialmente "quebradas" e interferem menos na absorção da clorofila, substância que dá pigmento verde às plantas e é tão benéfica ao organismo. Resultado: aproveita-se a clorofila sem eliminar as fibras, igualmente importantes.

Para tornar mais agradável o sabor das misturas, as receitas podem conter frutas como o limão, a laranja, a maçã ou a manga, brotos como os de trigo, girassol ou de alfafa, sementes como a de girassol ou de linhaça e raízes como a cenoura, a beterraba ou o inhame.

A presença de uma fruta cítrica como o limão, rica em vitamina C e ácido cítrico, é fundamental para a fixação e assimilação do ferro, cálcio, magnésio e demais minerais, fundamentais para a mamãe preservar a sanidade da sua massa magra (ossos, músculos, tendões, dentes e sangue) e para a formação da massa magra do bebê.

Aliás, durante a gestação, as mamães precisam lembrar que estão sendo um instrumento de encarnação (aterramento) do seu bebê. Portanto, fazer uso diário de raízes cruas (cenoura, beterraba, bardana, inhame, cará, mandioquinha e outras pobres de amido) e sementes ou germinados (cruas) de linhaça, girassol, gergelim, abóbora, trigo e outras, são condição ideal e sábia.

Atenção: para que não percam suas importantes propriedades terapêuticas, os sucos desintoxicantes devem ser preparados sem açúcar, nem adoçantes e consumidos imediatamente após seu preparo.

Receitas de sucos desintoxicantes com limão

Mousse de beta-caroteno: um coquetel antioxidante que previne tumores, rejuvenesce, trata a pele, olhos e cabelos - da mamãe e do bebê.

Ingredientes:1 xícara de manga cortada em cubos - 1 cenoura cortada em rodelas (ou o suco de 2 cenouras passadas na centrífuga) - ½ maço de hortelã - suco fresco de 1 limão médio.

Preparo: bata tudo no liquidificador e sirva imediatamente. Não deve ser colocada água para que a consistência fique cremosa. A manga pode ser substituída por mamão formosa ou caqui, a cenoura pode ser substituída pela beterraba.

Suco regulador: um regulador das funções orgânicas. Indicado também para mulheres em fase de gestação e amamentação, pois ajuda na produção de leite.

Ingredientes: 1 cenoura cortada em rodelas (ou o suco de 2 cenouras passadas na centrífuga) - 1 maçã picada - 2 talos de salsão - ramos de hortelã - suco fresco de 1 limão - ½ copo de água mineral ou idealmente de coco verde.

Preparo: bata tudo no liquidificador e sirva imediatamente.

Limonada de maçã: este é refrescante e um laxante suave.

Ingredientes: 2 maçãs-verde picadas - suco fresco de 1 limão - folhas de funcho fresco (também chamado de anis ou erva-doce) - ½ copo de água mineral ou água de coco verde.

Preparo: bata tudo no liquidificador e sirva imediatamente com pedras de gelo.



Conceição Trucom é química, cientista, palestrante e escritora sobre temas voltados para alimentação natural, bem-estar e qualidade de vida.

Recomenda-se a leitura na íntegra dos livros O poder de cura do Limão e Alimentação Desintoxicante - editora Alaúde, o que possibilitará o consumo desta fruta e a prática desta filosofia de vida com consciência e responsabilidade.


FONTE: http://www.docelimao.com.br/