quarta-feira, agosto 03, 2011

SANDUÍCHE COM PASTA DE GRÃO DE BICO


ingredientes

Qtde       Medida            Ingrediente
1 Xícara(s)Grão-de-bico cozido e escorrido
1/2 Xícara(s)água
1Unidade(s)Dente de alho
1/2Xícara(s)Maionese hellmann's deleite
2Colher(es) de sopaHortelã fresca picada
12Unidade(s)Fatias de pão de fôrma preto
1Unidade(s)Pepino japonês pequeno cortado em tiras finas
2Unidade(s)Rabanetes médios com casca cortados em tiras finas

 

Modo de preparo

1. Bata no liquidificador o grão-de-bico, a água e o alho até obter uma pasta homogênea. Coloque em uma tigela média e acrescente a maionese e a hortelã. Misture e reserve.
2. Coloque 6 fatias de pão e distribua a pasta reservada, o pepino e o rabanete. Cubra com os pães restantes formando o sanduíche. Sirva em seguida. Se preferir acrescente ao recheio 1 colher (sopa) de nozes picada.

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