Torta de banana de Jericoacoara

Em Jericoacoara, tem uma senhora que faz o maior sucesso vendendo torta de banana e torta de abacaxi todas as tardes... Para minha surpresa um belo dia ela apareceu no Mais Você, programa da Ana Maria Braga, e nos forneceu uma preciosidade... A receita da torta de Banana...




Faça e saborei!!!

Receita torta de banana

Ingredientes:

- 3 copos de farinha de trigo

- 1 ½ copo de açúcar

- 2 ovos- 3 colheres (sopa) de manteiga (Ela usa com sal e não adiciona sal à receita)

- 1 colher de fermento em pó

- 7 bananas cortadas em tiras

- Um pouco de canela



Modo de fazer:

Misture os ingredientes e bata bem.

A massa estará pronta quando desgrudar do recipiente.

Deixe descansar por 10 min. Coloque a massa em uma forma (não precisa untá-la).

Por cima, ponha as bananas cortadas em tiras e polvilhe canela.

Leve ao fogo médio por 30 min.



FONTE: http://maisvoce.globo.com/MaisVoce/0,,MUL478291-10345,00-JERICOACOARA.html