Falso pão de queijo de inhame fácil

📌INGREDIENTES

✒2 inhames grande(em purê)
✒1 1/2 xícara de polvilho doce
✒ 1 xícara de polvilho azedo
✒ 1/2 xícara de óleo de coco
✒ 50g de queijo ralado
✒ Sal à gosto e chia


📌 PREPARO
Misture todos os ingredientes secos, inclusive o sal e a chia. Acrescente o óleo aos poucos, formando uma farofa. Por último, adicione o purê de inhame devagar, até formar uma massa uniforme que não grude nas mãos. Faça bolinhas com esta massa e disponha numa assadeira previamente untada com um fio de azeite. Asse de 30 a 40 mim em forno pré-aquecido à 180°C. Uma delícia!